Vergelyking van IQF tonnel vrieskas en tradisionele Blast vrieskamer (koelkamer)

Met die geleidelike verbetering van die mark se gehaltevereistes vir bevrore produkte, het al hoe meer kliënte van snelvriespakhuise IQF-toerusting vir vinnige vries begin gebruik.IQF-toerusting het baie voordele soos kort vriestyd, hoë vriesgehalte en deurlopende produksie.

Vergelyking van IQF tonnel vrieskas en tradisionele Blast vrieskamer (koelkamer)
Projek	Vergelyking item	Ontploffingsvrieskamer	Gaas gordel tonnel vrieskas
Produk	Prent
Strukturele verskil	Grondvereistes	Die grond moet geïsoleer, slytvast, lug- en waterdig wees	Vlak grond
	Ruimtevereiste	Beslaan 'n groot vlak en hoogte, oor die algemeen is die netto hoogte nie minder nie as 3 meter	Daar is nie veel vereiste vir ruimte en hoogte nie.Die breedte van hierdie kitsvrieskas is 1,5M*2,5M*12M
	Installasie siklus	2-3 weke (civiele konstruksie en vloeronderhoud uitgesluit)	2-3 weke
	Ontdooi effek	Druppende water of temperatuurstyging van die stoor sal die produk beïnvloed	Geen uitwerking
	Outomatisering	Handmatige inkomende en uitgaande	Hoë outomatisering, outomatiese voeding en ontlading
	Onderhoud	Normaal	Normaal
	Arbeidsintensiteit	Hoog	Laag
Vinnige vries kwaliteit en werking vergelyking	Vries temperatuur	-28℃ tot -35℃	-28℃ tot -35℃
	Vriestyd	12-24 uur	30-45 minute
	Voedselveiligheid	Onbevredigende of verborge gevaar	Veilig
	Produk kwaliteit	Arm	Goeie gehalte
	Projek koste	Laag	Hoog
	Kragverbruik	Normaal	Normaal
	Hardeware wat ooreenstem	Lae-temperatuur koelkamer (opsioneel)	Lae-temperatuur koelkamer (vereis)
Opsomming	1	Hoe vinniger die vriestyd, hoe hoër gehalte van die bevrore produk.
	2	Toegerus met 'n tonnelvrieskas, word 'n lae-temperatuur koelkamer ook benodig.Die aanvanklike belegging van 'n tonnelvrieskas is ongeveer 2-3 keer groter as die beleggingskoste om 'n ontploffingsvrieskamer te gebruik.
	3	As gevolg van sy eie struktuur word alle produkte deur handhantering in en uit die blaasvrieskamer beweeg.Die arbeidskoste is relatief hoog en die doeltreffendheid is nie hoog nie.
Gevolgtrekking	1	Kliënte wat 'n baie beperkte begroting het en net aan die algemene prosesvereistes moet voldoen, kan 'n ontploffingsvrieskamer kies.
	2	Kliënte wat 'n geskikte begroting het en produkte van hoë gehalte nastreef, kan tonnelvrieskas kies.
	3	Vinnige vriesmasjien in plaas van ontploffingsvrieskamer is die onvermydelike neiging van ondernemingsontwikkeling en groei.As gevolg van die kwaliteit van bevrore produkte, outomatisering (handmatige verbruik) en prosesbeheerbaarheid, het kitsvrieskaste absolute voordele.