Noorse salmpryse het vir die vierde week agtereenvolgens tot hul laagste vlak vanjaar gedaal.
Maar die vraag moet weer optel namate werkers in Europese verwerkingsbedrywe voorberei om terug te keer werk toe, het een uitvoerder gesê."Ek dink dit sal eintlik die laagste prysweek van die jaar wees."
Markbronne het gesê vars salmhandel was Vrydagmiddag lig, aangesien kopers 'n wag-en-kyk-benadering gevolg het.“Dit gaan af, dit is seker.Die vraag is hoeveel ons moet daal,” het 'n oorsese verwerker gesê in die hoop om vir minder as 5 euro ($5,03)/kg te kan koop.
Baie mense in die mark praat oor die wanbalans tussen bestellings en werklike vraag.“Daarom het pryse gedaal.Ons is dalk in NOK 50,” het 'n uitvoerder gesê en verwag dat pryse van Vrydag af met byna NOK 5 (€0,51/$0,51)/kg sal daal.
“Noudat die vakansie in Noorweë verby is, vaar salm die hele somer goed.Herfs is die hoogseisoen en terselfdertyd neem vakansies in baie dele van Europa af,” het hy gesê.
Uitvoerders het ander probleme in die mark uitgelig.“Daar is steeds 'n gebrek aan verpakking vir bevrore vis in Noorweë en Europa.Ons het ook gehoor dat verwerkers op sommige plekke waterbeperkings het, wat beteken dat hulle nie behoorlik kan produseer nie,” het hy gesê.
Huidige prys:
3-4 kg: NOK 52-53 (EUR 5,37-5,47/USD 5,40-5,51)/kg
4-5 kg: NOK 53-54 (EUR 5,47-5,57/USD 5,51-5,60)/kg
5-6 kg: NOK 54-56 (EUR 5,57-5,78/USD 5,51-5,82)/kg
Postyd: Sep-02-2022